Los que me conocéis sabéis que he impartido en los últimos meses talleres de cocina. La verdad es que disfruto en todas las parcelas de la cocina, y por ello he intentado variar mucho mis talleres para ir tocando todos los palos. La única parcela que me quedaba por probar en cuanto a talleres es la de la repostería creativa ahora en auge. Y ha llegado el momento de impartir cursos de galletas. Tengo pensado también hacerlos de cupcakes, pero eso será más adelante. El primero de ellos se va a realizar en mi taller, en Salobreña, el día 18 de mayo, en horario de tarde. Durante el taller aprenderemos las técnicas básicas de decoración de galletas en glasa, y combinaremos también con fondant. Si queréis recibir más información sólo tendréis que enviarme un correo a la siguiente dirección: lidiadelao7@hotmail.com o llamarme al teléfono 671699710.
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Por otro lado, en Navidad impartí en mi taller varios talleres de decoración infantil de galletas. Desde Salopark, una cafetería y parque infantil de Salobreña, se han puesto en contacto conmigo para que vaya a impartir el día 4 de mayo un taller de galletas para niños, donde poder preparar un detalle dulce para regalar a las mamis, por el día de las madres que es el día 5 de mayo. Si estáis interesados podéis llamar a los teléfonos que se indican en el cartel o poneros en contacto conmigo por correo electrónico, el mismo que os he dado más arriba.
Ya sabéis entonces, si vivís cerca de aquí y estáis interesados en aprender una técnica tan de moda ahora sólo tendréis que poneros en contacto conmigo. Espero que os animéis.
Lidia.
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