lunes, 1 de junio de 2015

MESA DULCE CANDELA

 Por fin he encontrado un hueco para actualizar el blog....tengo para enseñaros trabajos hasta del año pasado. Aunque voy a empezar por lo más nuevo, todavía que estamos en época de Comuniones. Tengo dos mesas dulces para enseñaros y ésta es la primera de ellas.
Ésta primera que os enseño es la que hice para la Comunión de mi sobrina Candela. 
 Ya sabéis los que conocéis los gustos que tengo, no me gustan los globos en las mesas dulces, tampoco los pompones, por lo que cuando tengo libertad para hacerlo a mi manera prescindo de ellos. Prefiero una decoración más rústica.

 Combiné los colores blanco del fondo con el rosa, con algunos detalles en blanco y detalles en verde. También está muy presente la tela de saco o arpillera.
 Las etiquetas van en los mismos tonos de la letras decoradas que también hice para la ocasión.
 Los tonos de las cajas y complementos fueron en grisáceos, la mayoría pintados para la ocasión, salvo éste de abajo que compré en una floristería y en el que introduje unos cupcakes de flores de fondant.

Empezamos por los botes de chuches. Siempre me gusta poner algunos en las mesas dulces para que los invitados se sirvan cuantas quieran. Sólo hay que decorar un poco los botes y rellenarlos con gominolas de los mismos tonos de la mesa.
 La galleta para regalar la hice imitando el vestido de Candela, es toda de glasa, salvo unas florecillas en fondant y el lazo que no es comestible.
 Como siempre, los cake pops me gusta hacerlos con chocolate blanco y decorarlos con algún detalle en el color de la mesa.
 A una de las galletas le prepararé un "armario" personalizado, pintando una cajita de muestras de vinos y forrándola con papel de scrapbooking por dentro. Es un bonito recuerdo para conservar la galleta sin que se estropee.
 Las chocolatinas son de esas cosas que me parecen imprescindibles en las mesas dulces, son de lo primero que coge la gente, y si no se la toman durante la celebración se la pueden llevar a casa. Se personalizan de la misma forma que las etiquetas.
 Las chuches no iban en la mesa dulce, sino en otra mesa, fueron unas tarrinas de helado rellenas de chuches, envueltas en papel de celofán y cerradas con una etiqueta a juego con las demás.
 Para quien prefiera los cupcakes de crema también preparé unos pocos. 
 Para los amantes del fondant también tuvieron los suyos, en forma de flores.
 Y unas galletas que preparé para la mesa, para que se la comieran los invitados, con forma de etiqueta  con la inicial y otras con florecillas.
 Otras galletas con forma de flores fueron ésta en forma de piruleta.
 La guirnalda la hice con la ayuda de mi madre.
 Las letras son las únicas que he decorado hasta ahora.
  Los merengue pops se han convertido en incondicionales de mis mesas dulces.
 Al final me atreví a modelar una muñequita de comunión, aunque no es lo mío, como veis.

Y con ésto termino de enseñaros esta mesa dulce que espero que os haya gustado.
Lidia.

domingo, 3 de mayo de 2015

GALLETAS COMUNIÓN 2015

Después de llevar mucho tiempo sin actualizar el blog hoy traigo una entrada nueva, aunque todavía me quedan muchas cosas por enseñaros atrasadas. Pero ahora es época de comuniones y es lo que toca. Estas son algunas de las galletas que he preparado este año para las Comuniones.
Las galletas más demandadas son las de niño y niña de comunión, imitando los vestidos y trajes de comunión que éstos llevan.
Algunos han sido inspirados por vestidos de la nueva colección de Rosa Clará de Comunión para el 2015.
Los tradicionales niños de marinero tampoco pueden faltar para estos días.
Éste de abajo es un modelo y cortador distinto al de arriba. También está personalizado según el gusto de la niña que lo eligió.
A veces no es sencillo imitar el vestido exactamente igual, pero siempre se hace lo más parecido posible, como éste que se fue para celebrar la comunión de Gema.  
 Éste último si es casi una copia exacta del vestido de comunión de Yanira. 
Si os gustan estas galletas o cualquier otro modelo ya sabéis que podéis encargarlas. Se mandan a cualquier lugar de la Península a través de mensajero. Email de pedidos: lidiadelao7@hotmail.com.
Lidia.

martes, 3 de febrero de 2015

MESA DULCE DE SAN VALENTÍN


Después de muchos meses sin aparecer por este blog (el otro sigue estando al día....y mi trabajo me cuesta) vengo a actualizar con motivo de una de las fiestas más deseadas, a la vez que criticadas, San Valentín. He aprovechado para enseñaros las cositas que he preparado para este San Valentín y he montado una mesa dulce para que quedase todo más bonito.


Lo primero son estas mini galletitas de mantequilla decoradas con glasa y presentadas en un bonito tarro decorado. Será un regalo ideal para regalar a nuestras parejas.

No podían faltar algunas galletas, como siempre, he tomado la inspiración de muchas de ellas en Pinterest.

Estas galletitas con un mensaje el mensaje de I love you me encantan....


Estos merengue pops han sido todo un descubrimiento, aunque había seguido la misma técnica para los suspiros de merengue, en forma de piruleta quedan preciosos estos merengues.


No pueden faltar unos cake pops en una mesa dulce, éstos son de bizcocho de vainilla con Nutella recubiertos de chocolate blanco y corazoncitos.

Preside la mesa una mini tarta con bizcocho de vainilla, rellena de ganache de chocolate y cubierta y decorada con fondant.


Tampoco podían faltar los cupcakes más típicos de San Valentín, los red velvet cupcakes. Y con ellos acabo este post. Esperando que os hayan gustado estas ideas para San Valentín, y prometiéndoos que voy a actualizar el blog con todo lo que he hecho estos últimos meses.
Lidia.

martes, 10 de junio de 2014

TARTA LUNARES Y FLORES

 Esta tarta es una tarta especial, ya que es una tarta falsa, hecha con dummies, que preparé para una ocasión muy especial. Para la sesión de fotos de Comunión de mi hija Laura. Una similar vi en Pinterest y me quedé prendada de ella, por lo que la vi preciosa para la ocasión.
 La tarta era bonita pero fue superada por goleada por la protagonista de la sesión de fotos. Aquí os dejo una foto donde podéis comprobarlo.
Lidia.

TARTA BOLSO DE VIOLETTA

 Hace ya más de dos meses que no actualizo el blog, y la verdad es que no es que haya hecho muchas cosas, pero si que tengo cositas que enseñaros, entre ellas esta tarta que prepare para Lucía, que quería una tarta con la temática de Violetta.
Me decidí a hacerla con forma de bolso, y la verdad es que triunfó entre las niñas asistentes al cumple. Siempre gustan mucho las tartas con forma de bolso, y ya he hecho unas cuentas así.


De nuevo usé el bizcocho Mamma Maria y el relleno de buttercream de Nutella.
Lidia.

domingo, 20 de abril de 2014

TALLER INFANTIL PARA EL DÍA DE LA MADRE (BOUQUET DE CUPCAKES)

Ya tengo fecha para el próximo taller infantil de repostería creativa. Para esta ocasión he diseñado un bouquet de cupcakes para que los niños preparen el mismo o uno parecido en el taller y se lo puedan regalar a sus madres para un día tan especial como el día de la madre.
 El taller ser realizará el día 3 de mayo, en horario de 11 a 13 horas. Durante el taller tomarán una merienda totalmente casera. Elaborarán la decoración de los siete cupcakes que lleva el bouquet y además ellos mismos lo montarán sobre la maceta.
Para apuntarse tendréis que hacer la reserva previa, abonando el 50% del importe total del taller.
Lidia.

GALLETAS DE COMUNIÓN NIÑA 2014

Este año tengo Comunión en casa, mi hija Laura la hace el 18 de mayo, por lo que este año sólo he preparado hasta ahora galletas de niña de Primera Comunión. Y es que todavía no tengo claro qué galletas prepararle para ese día tan especial. 
 La verdad es que no se qué galleta elegir, por un lado me gustan todas, y por otro me parece que ninguna esta a la altura de la celebración.
 Todas las galletas están hechas en glasa, salvo la rectangular rosa, que me faltó glasa y la acabé con fondant. Los detalles están hechos en fondant, y otros con rotuladores de tinta comestible.


Menos de un mes me falta para decidirme por la galleta, ya que sólo voy a hacer un modelo para regalar, para que los invitados no tengan preferencia por una u otra. Espero decidirme pronto.
Lidia.