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martes, 10 de junio de 2014

TARTA LUNARES Y FLORES

 Esta tarta es una tarta especial, ya que es una tarta falsa, hecha con dummies, que preparé para una ocasión muy especial. Para la sesión de fotos de Comunión de mi hija Laura. Una similar vi en Pinterest y me quedé prendada de ella, por lo que la vi preciosa para la ocasión.
 La tarta era bonita pero fue superada por goleada por la protagonista de la sesión de fotos. Aquí os dejo una foto donde podéis comprobarlo.
Lidia.

martes, 15 de octubre de 2013

TARTA GORRO CHEF




 Esta tarta me la encargó una chica para el cumpleaños muy especial. Ya que su hermano, cocinero de profesión, a los pocos días de cumplir años, iba a partir para Newcastle para emprender una nueva aventura profesional fuera de nuestras fronteras.
 Me gusta ser original en todas mis creaciones, pero me gustó mucho la idea que vi en esta página, y no busqué más ideas.
 El gorro va forrado con tiras de fondant blancas, para hacer el efecto dle plegado. Por lo que, pareciendo muy sencillo, tiene un trabajazo....El resto de detalles son los propios de los cocineros, el delantal y unos cucharones de madera. Puse el detalle de las dos banderas, la española y británica para hacer un poco referencia a las circunstancias personales del homenajeado. Así como la tarjeta del restaurante donde va a trabajar de cocinero.

El bizcocho de la tarta era, como siempre un MSC de vainilla, y el relleno era una buttercream de vainilla con mermelada casera de frutos rojos.
Lidia.

miércoles, 2 de octubre de 2013

TARTA CESTO Y OVILLOS DE LANA

 Hasta ahora ésta ha sido una de las tartas más laboriosas que he hecho, y la hice para el cumpleaños de mi suegra. La cesta está hecha con tiras de fondant, entrelazadas como si se tratara de una cesta de verdad.
 Los ovillos son cake pops gigantes, hechos con magdalenas y nocilla, envueltos en fondant y tiras de fondant imitando la lana.


 Las agujas son brochetas de madera forradas con fondant gris.
En definitiva, una tarta que me dio su trabajo, pero que hice con mucha ilusión y ganas, y que a mi suegra le encantó, así que mereció la pena el trabajo.
Lidia.

domingo, 11 de agosto de 2013

TARTA FLORES

 Esta tarta la hice el mes pasado y aún no había puesto en el blog las fotos.  Por su colorido es una de las tartas que más me ha gustado hasta ahora de las que he hecho. 
Las flores de arriba están modeladas con antelación y las de los laterales van pegadas in situ en la tarta cortadas con un expulsor.
 No podía faltar una abeja merodeando por tantas flores...
Por lo que se, la tarta gustó mucho. Me alegro.
Lidia.

lunes, 3 de junio de 2013

TARTA BOLSO HELLO KITTY

 Me encantan las tartas con formas, y las de bolso son de mis preferidas. Aunque tampoco he hecho muchas de éstas, de hecho esta es la segunda. Cuando me dan un poco de libertad para hacer la tarta libero mi imaginación, y en esta tarta me pasó. Me pidieron una tarta de Hello Kitty para una niña de 21 años, así que deseche la opción de preparar una tarta normalita con una Kitty modelada.
 Tenía claro que esta tarta iba a llevar la forma de bolso, y le puse un lápiz de labios como he visto en tantas tartas bolso, aunque eso es quedarse corta, ya que las mujeres llevamos muchos mas trastos dentro del bolso, je,je, aunque no era plan de modelarlos todos....
Me dijeron que Cristina se emocionó con la tarta, así que otra prueba superada.
Lidia.

viernes, 19 de abril de 2013

TARTA MUÑECA DE AYUDA A DOMICILIO

Cuando las tartas son para niños es fácil saber qué les gusta y qué no les gusta, en cambio, una tarta para adultos lleva una mayor reflexión a la hora de decidir cómo se hará. Azahara trabaja en una empresa de ayuda a domicilio y sus compañeras de trabajo y su hermana decidieron hacerle una tarta especial. Azahara odia las princesas, por lo ellas decidiieron que la tarta tenía que ser una princesa, je,je...

Lo que tenía claro es que la parte de arriba de la muñeca tenía que ser como la bata que lleva para su trabajo. La parte de abajo decidí personalizarla con los gustos de Azahara.
Según me comentó su hermana, ella sueña con ir a New York, por lo que pensé que esa idea tenía que formar parte de la tarta, y de hecho es la protagonista de dos partes de la falda.

La estatua de la libertad preside uno de los laterales de la falda.

En otro de los laterales se hace referencia a su afición por la música, y en concreto a los U2, por lo que me decidí por simbolizar uno de sus temas más míticos. Otra afición de Azahara son los puzzles, por los que su edad aparece reflejada en una pieza de puzzle. 
Espero que le haya gustado la tarta y no se haya enfadado mucho porque fuese una princesa....
Lidia.

jueves, 11 de abril de 2013

TARTA CAMISETA ATHLETIC CLUB

Tenía miedo a esta tarta por dos motivos. El primero porque era la primera vez que preparaba una tarta camiseta y no sabía cómo se me iba a dar. Y el segundo, y más importante, porque es la primera vez que preparo una tarta para un alérgico a la proteina de la leche de vaca. Me compliqué la vida viendo recetas, aunque después decidi preparar el mismo bizcocho que hago siempre, el madeira sponge cake, sustituyendo la mantequilla por margarina de la marca Flora. La consitencia con respecto al bizcocho de mantequilla cambia, y queda mucho menos manejable, por lo que, en principio me costó bastante rellenarlo, y sobretodo porque era un bizcocho muy grande. Menos mal que al final pude manejarlo bien y la forma de la camiseta me convenció bastante.


Resuelto el problema del bizcocho, venía ahora el del relleno. Ya  que no podía rellenarlo del siempre socorrido ganaché de chocolate, por lo que tuve que buscar una receta alternativa. Preparé un buttercream con margarina, aunque no quedé muy satisfecha tampoco por el resultado, ya que quedó con una textura menos espesa de lo deseado. Al final me las apañé como pude para rellenar y cubrir el bizcocho, y después no hubo ningún problema en cubrir el bizcocho con fondant. Después busqué en los cromos de mi hijo la camiseta de este año del Athletic y sólo fuí poniendo detalles. Otro problema era el escudo, muchos detalles para hacerlos con fondant, o usar glasa. Por lo que decidí pintarlo con rotuladores de tinta comestible, y al final quedé muy satisfecha del resultado. Espero que a Julen le haya gustado su tarta tanto como a mi.

Lidia.

sábado, 6 de abril de 2013

TARTA RAQUETA DE BÁDMINTON

Me gusta estudiar mis tartas con antelación, aunque esta no me dio mucho tiempo hacerlo. Fue un pedido express, ya que por un malentendido no lo habían hecho antes. De un día para otro he tenido que improvisar esta tarta. Sólo me dijeron que el homenajeado practicaba el bádminton, y que le hiciese una raqueta de badminton y su correspondiente "pelota". Cuando preparé la tarta de pala de padel tenía claro cuál era el modelo que tenía que hacer, pero ahora no, así que decidí preparar una raqueta de bádminton de estilo retro. Espero que al homenajeado le haya gustado.

Lidia.

miércoles, 5 de diciembre de 2012

TARTA PERIÓDICO

Esta tarta era para celebrar un aniversario, y tenía que tener relación con la prensa, ya que los protagonistas regentaron una tienda de periódicos, se nos ocurrió que podía quedar bien la portada de un periódico, con los acontecimientos más importantes de su vida, y así fue como quedó la tarta. Yo creo que les gustó mucho.
Lidia.

domingo, 2 de diciembre de 2012

TARTA ROSAS Y PÉTALOS

 Para mi esta es una de las tartas más bonitas que he hecho, aunque no sea nada espectacular, su sencillez la hace preciosa.

 Era la segunda vez que modelaba rosas, y la ocasión lo merecía, fue para el cumpleaños de mi suegra.

Lidia.

sábado, 1 de diciembre de 2012

TARTA ESCUDO DEL BARCA

Me consta que el cumpleañero se emocionó muchísimo viendo esta tarta, aunque no es de las mejores que he hecho, el torneado del bizocho fue desigual, por lo que el resultado final no terminó de convencerme.
Lidia.

jueves, 22 de noviembre de 2012

TARTA MALETA

 De nuevo os traigo una de mis tartas preferidas. Se la hice a mi cuñado Paco que vive en Oxford. Él me dijo meses antes que le hiciera una tarta del Depor, aunque yo pensé que está le iba a gustar más.
 Es la tarta más grande que he hecho hasta ahora, el bizcocho llevaba 20 huevos, y daba para 60 personas.
 Disfruté mucho haciéndola, la copie tal cual de una maleta antigua que yo tengo. Y luego le puse el escudo del Depor, las banderas de España y de Gran Bretaña, una bufanda del Superdepor...

 Y al final se me ocurrió ponerle el papelillo que le ponen a la maleta cuando se factura, con algunos datos personales suyos. Fue una tarta muy aplaudida, y muchos de los numerosos invitados me acabaron felicitando, pero no sólo por su forma, sino por lo buena que estaba la tarta. Gustó en todos los sentidos.
Lidia.

TARTA VINILO

 No estaba muy clara la tarta que Mariola quería regalarle a su hermana. Sólo tenía claro que ella es forofa de Mónica Naranjo y a los Playmobil.
 Por lo que decidimos que la tarta sería un vinilo y dejaríamos caer una playmobil por allí. Y así fue. ¿Qué os parece el resultado?
Lidia.

lunes, 19 de noviembre de 2012

TARTA PALA DE PADEL

Esta tarta me encanta. Maria Jesús me encargó para Emilio su tarta de cumpleaños y tenía que ser una pala de padel ya que ella le iba a comprar una de verdad. Le pregunté por el modelo y me saqué una foto por Internet, al final, sin tenerla delante la hice hasta del mismo tamaño. La foto de la tarta y de la pala de padel juntas fue estupenda.
Lidia.

TARTA LUNARES BLANCO Y NEGRO

 Esta tarta la prepararé para el día de la madre. Era la primera vez que modelaba flores, y sólo con fondant.
 Al final el resultado fue mejor de lo esperado y ha sido una de las tartas más aplaudidas de todas las que he hecho hasta ahora.
Lidia.

lunes, 12 de noviembre de 2012

TARTA ORDENADOR PORTÁTIL

Esta fue la primera tarta fondant que hice para un adulto. Bibiana quería sorprender a su novio con un regalo muy dulce.
 Me dijo que su novio era informático y a mi se me ocurrió prepararle una tarta ordenador. Según me comentó le encantó la tarta.
La pantalla está hecha de corcho blanco forrado con foam blanco.
Lidia.