domingo, 16 de marzo de 2014

GALLETAS PINTADAS (FLORES)

 Debo reconocer que nunca he sido buena en manualidades, ni en pintura, ni en dibujo ni en nada parecido. Desde que me dedico a este mundo de la repostería creativa se me está despertando el interés en algunas cosas que antes no me atrevía ni a  pensar. Tenía unas galletas sin decorar y pensé en glasearlas y posteriormente pintarla con pincel y colorantes alimenticios. Ya hice mis pinitos en algunas galletas que publiqué para San Valentín y desde entonces tenía ganas de probar distintos dibujos y formas. 
 Me inspiré en muchas galletas que aparecen en Pinterest, la mayoría de páginas extranjeras. Desde luego que siempre que quiero buscar inspiración allí la encuentro, hay verdaderas preciosidades.
 Ni por asomo pretendo que me queden ni siquiera parecidas a aquellas, y menos teniendo en cuenta mis escasas dotes artísticas. Pero debo de reconocer que me encantó hacerlas, mi mesa de trabajo parecía la mesa de un pintor llena de pinceles, colorantes, manchas de "pintura"....
 Tengo que seguir perfeccionando la técnica del pintado sobre galletas. Mezclé los colorantes con colorante blanco en gel para conseguir diferentes tonalidades, aunque el blanco estaba un poco aguado, ya he tenido la ocasión de adquirir un colorante blanco en polvo para mezclar con los colorantes en gel.
 Los pinceles se van mojando en vodka en lugar de agua.
 Cuando coloqué las galletas para fotografiarlas sobre mis tableros, éstos parecían una pequeña galería de arte, resultando las galletas más hermosas de lo que realmente son.

 A partir de ahora yo creo que la pintura sobre galletas va a ser una técnica que tenga en cuenta en muchas ocasiones para decorar galletas. Con el tiempo supongo que puliré la técnica, je,je.
Lidia.

TARTA VIOLETA

 Mi hija Laura ha cumplido este mes los diez años. Ya es toda una mujercita. Este año hemos pasado de los cumpleaños multitudinarios a los que estaba acostumbrado a uno más íntimo, sólo han estado sus amigas del cole merendando. Ha sido su primera fiesta sin adultos, y disfrutaron un montón.
 La tarta tenía que estar inspirada en la serie favorita en la actualidad de la mayoría de las jovencitas, Violetta. Y buscando inspiración por la red vi varias tartas parecidas a ésta. A las amigas de Laura les gustó mucho.
 De nuevo usé el bizcocho de yogur, como en la tarta anterior, aunque no me termina de convencer para estas tartas, y tampoco me gusta más que el MSC, que es el que prefiero para estas tartas. De relleno de nuevo la buttercream de Nutella, que queda muy rica y es más fácil de usar para el relleno y posterior cobertura del bizcocho.
Lidia.

TARTA TORTUGAS NINJA

 Esta tarta la hice hace ya más de un mes. A mi sobrino Álvaro siempre le da por uno o varios personajes y ya no exiten otros, lo suyo es cíclico. De pequeño sus ídolos eran los coches de Cars, después llegaron Mario Bros y Sonic, y este año le ha dado por las Tortugas Ninja. Por lo que este año su tarta de cumpleaños no podía ser de otra cosa. Y de esta guisa aparecieron las tortugas en su tarta. Salían de una alcantarilla los cuatro personajes (de los que tengo que reconocer que no conozco sus nombres...). El bizcocho es de yogur, era la primera vez que lo usaba para una tarta fondant, y el relleno es de buttercream de Nutella.
Lidia.