MESA DULCE FÚTBOL HUGO

La semana pasada fue el cumpleaños de mi hijo Hugo, de nuevo la temática de su mesa dulce ha sido la de su deporte preferido el futbol. 

 Las galletas eran mini campos de fútbol. Los mini cupcakes simulaban el césped del campo. Las botellas llevaban una etiqueta con una pelota. Los cake pops eran también pelotas de fútbol.

 Las chocolatinas también llevaban una pelotita en su etiqueta. Así como la guirnalda y abanicos de la pared. 

 En esta ocasión también preparamos unos conos en negro y verde con una pegatina a juego con las etiquetas de palomitas de maíz. La tarta no podía ser otra que una pelota de fútbol...faltó sólo la portería...porque el campo de fútbol estaba a modo de mantel en la mesa. 

Espero que el año que viene cambiemos el tema del cumple...porque creo que los amigos de Hugo van a pensar que somos muy repetitivos, jeje...

Lidia.

MESA DULCE CUMPLEAÑOS FÚTBOL

 Mi hijo Hugo cumple los ocho años en enero, y aún nos os había enseñado la mesa de dulces que le hice para su cumple de siete años.

 Es un verdadero apasionado del fútbol, deporte que practica, por lo que la temática de la mesa estaba clara, como estos cupcakes de crema de vainilla con pelotitas modeladas en fondant.

 Los cake pops no podían ser otra cosa que balones de fútbol. 

 Las galletas eran de glasa, salvo la pelota que la hice de papel de azúcar.

 La tarta imitaba un campo de fútbol . Las botellas de agua también iban personalizadas.

 La mesa se completaba con un roscón de Reyes, unos rollitos de canela y unas tortas de manteca, además de gominolas. 

Lidia.

TARTA BICICLETA

 Esta tarta tiene un significado especial. El cumpleañero se casó el mismo día de su cumpleaños y la novia, ya esposa, decidió regalarle una bicicleta. Pero ante la imposibilidad de llevarla a la boda decidió que le iba a llevar una tarta que sirviera de mensaje o de pista para decirle que el regalo, su nueva bicicleta, le esperaba en casa.

 Parece ser que la tarta gustó a todo el mundo, y espero que al homenajeado también. La máxima dificultad que tiene esta tarta se encuentra en el torneado del bizcocho, que como sabéis, hay que hacer con el bizcocho muy frío para evitar que se desmigaje al cubrir con el relleno.

Lidia.

TARTA BOTAS DE FUTBOL

 Estas botas de fútbol las hice para celebrar el cumpleaños de mi marido. Desde siempre ha practicado el fútbol. Por lo que tuve claro desde el principio cómo iba a ser su tarta. Aunque él me confesó que se esperaba un campo de fútbol o un balón, pero no unas botas.

 Es una de esas tartas con las que disfrutas, ya que suponen un reto,

 Mi hijo Hugo se rió un poco de mi, porque me dijo que me habían salido cuadradas y no redondeadas, pero bueno, iremos mejorando la técnica.

Lidia.

TARTA CAMPO DE FÚTBOL REAL MADRID

Ya tenía ganas de preparar una tarta de campo de fútbol. Y me llegó la oportunidad de mano de Emilio y Yolanda que querían un campo de fútbol para su hijo Martín, que cumplía cuatro años. 

A mi hijo Hugo le gustó mucho cuando vio el campo, pero cuando se dio cuenta del escudo, dijo que no le gustaba nada, je,je...cuestión de gustos. 

Según tengo entendido a Martín y a su familia le ha gustado mucho.
Lidia.

TARTA CAMISETA ATHLETIC CLUB

Tenía miedo a esta tarta por dos motivos. El primero porque era la primera vez que preparaba una tarta camiseta y no sabía cómo se me iba a dar. Y el segundo, y más importante, porque es la primera vez que preparo una tarta para un alérgico a la proteina de la leche de vaca. Me compliqué la vida viendo recetas, aunque después decidi preparar el mismo bizcocho que hago siempre, el madeira sponge cake, sustituyendo la mantequilla por margarina de la marca Flora. La consitencia con respecto al bizcocho de mantequilla cambia, y queda mucho menos manejable, por lo que, en principio me costó bastante rellenarlo, y sobretodo porque era un bizcocho muy grande. Menos mal que al final pude manejarlo bien y la forma de la camiseta me convenció bastante.

Resuelto el problema del bizcocho, venía ahora el del relleno. Ya  que no podía rellenarlo del siempre socorrido ganaché de chocolate, por lo que tuve que buscar una receta alternativa. Preparé un buttercream con margarina, aunque no quedé muy satisfecha tampoco por el resultado, ya que quedó con una textura menos espesa de lo deseado. Al final me las apañé como pude para rellenar y cubrir el bizcocho, y después no hubo ningún problema en cubrir el bizcocho con fondant. Después busqué en los cromos de mi hijo la camiseta de este año del Athletic y sólo fuí poniendo detalles. Otro problema era el escudo, muchos detalles para hacerlos con fondant, o usar glasa. Por lo que decidí pintarlo con rotuladores de tinta comestible, y al final quedé muy satisfecha del resultado. Espero que a Julen le haya gustado su tarta tanto como a mi.

Lidia.

TARTA RAQUETA DE BÁDMINTON

Me gusta estudiar mis tartas con antelación, aunque esta no me dio mucho tiempo hacerlo. Fue un pedido express, ya que por un malentendido no lo habían hecho antes. De un día para otro he tenido que improvisar esta tarta. Sólo me dijeron que el homenajeado practicaba el bádminton, y que le hiciese una raqueta de badminton y su correspondiente "pelota". Cuando preparé la tarta de pala de padel tenía claro cuál era el modelo que tenía que hacer, pero ahora no, así que decidí preparar una raqueta de bádminton de estilo retro. Espero que al homenajeado le haya gustado.

Lidia.

TARTA ESCUDO DEL BARCA

Me consta que el cumpleañero se emocionó muchísimo viendo esta tarta, aunque no es de las mejores que he hecho, el torneado del bizocho fue desigual, por lo que el resultado final no terminó de convencerme.

Lidia.

TARTA MALETA

 De nuevo os traigo una de mis tartas preferidas. Se la hice a mi cuñado Paco que vive en Oxford. Él me dijo meses antes que le hiciera una tarta del Depor, aunque yo pensé que está le iba a gustar más.

 Es la tarta más grande que he hecho hasta ahora, el bizcocho llevaba 20 huevos, y daba para 60 personas.

 Disfruté mucho haciéndola, la copie tal cual de una maleta antigua que yo tengo. Y luego le puse el escudo del Depor, las banderas de España y de Gran Bretaña, una bufanda del Superdepor...

 Y al final se me ocurrió ponerle el papelillo que le ponen a la maleta cuando se factura, con algunos datos personales suyos. Fue una tarta muy aplaudida, y muchos de los numerosos invitados me acabaron felicitando, pero no sólo por su forma, sino por lo buena que estaba la tarta. Gustó en todos los sentidos.

Lidia.