De nuevo os traigo una de mis tartas preferidas. Se la hice a mi cuñado Paco que vive en Oxford. Él me dijo meses antes que le hiciera una tarta del Depor, aunque yo pensé que está le iba a gustar más.
Es la tarta más grande que he hecho hasta ahora, el bizcocho llevaba 20 huevos, y daba para 60 personas.
Disfruté mucho haciéndola, la copie tal cual de una maleta antigua que yo tengo. Y luego le puse el escudo del Depor, las banderas de España y de Gran Bretaña, una bufanda del Superdepor...
Y al final se me ocurrió ponerle el papelillo que le ponen a la maleta cuando se factura, con algunos datos personales suyos. Fue una tarta muy aplaudida, y muchos de los numerosos invitados me acabaron felicitando, pero no sólo por su forma, sino por lo buena que estaba la tarta. Gustó en todos los sentidos.
Lidia.
